天氣忽冷忽熱，許多人習慣來杯維他命C的發泡錠飲料對抗病毒、補充營養，把發泡錠丟進水裡，立即迅速分解，浮出好多小氣泡，口感酸酸甜甜像汽水，一邊補充營養一邊補充水分。發泡錠於保健品領域正夯，除了提供不同族群的需求外，發泡過程有趣、發泡後的溶液口味多樣且廣受喜愛，加上方便攜帶，所以廣受大眾歡迎。不過市售發泡錠或發泡飲產品，每錠鈉含量約280毫克，佔成人每日鈉建議量的十分之一強；對腎功能缺損或具心血管疾病者，發泡錠劑型的產品似乎不盡理想。
汐止國泰綜合醫院藥劑科藥師吳淑英表示，飲食中鈉含量過多與高血壓的相關性，早已眾所周知 ；至於高鈉含量的藥物，是否會提高心血管合併症風險？ 近年也儼然成為關注焦點！
歐洲藥物管理局(EMA)在2015年公佈更新的管理作業準則，規定凡藥用產品的包裝標示／仿單內容等，皆須加註賦形 劑中的鈉含量。最近發表的統合研究分析報告，也傾向支 持長期服用高鈉藥物與高血壓、心血管事件間的相關性。雖個別研究存在偏差，證據強度令人質疑，不過，當每日服用的藥物中含鈉量超過1500毫克、腎功能缺損又長期服用高鈉藥物，及本身為糖尿病或高血壓者，對醫藥品中的鈉含量恐不能再掉以輕心。
和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外，在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中，初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食，但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨，以免撲空。nini and blue來光顧許多次，尤其是在節日或是需要送禮時，看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜，收到的人也喜歡吃，除了嘗鮮期限考量外，真的是伴手禮的最佳選擇之一
和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外，在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中，初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食，但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨，以免撲空。nini and blue來光顧許多次，尤其是在節日或是需要送禮時，看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜，收到的人也喜歡吃，除了嘗鮮期限考量外，真的是伴手禮的最佳選擇之一
和慶屋位在大英街與大墩八街附近，店面不是很大，許多常客都是先電話預訂再來拿，省時又快速，也不需現場等太久
進入店內，也是不大的店面!(這是初訪時店面，最近重新裝潢過)老闆娘正在處理客人的蛋糕
黃澄澄的盒子乍看之下像是滿屋金磚!!哈哈~如果都是真的黃金那可就不得了!
散熱室裡面裝著熱騰騰的蛋糕，煙霧瀰漫誘惑著讓人想咬它一口
軟綿綿又有彈性的蛋糕像是彈簧床般
拿出來擺上桌面的蛋糕感覺超彈超軟
和慶屋長崎蛋糕有三種口味 : 原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖
長崎蛋糕原料 就是單純的麵粉、蛋、糖，只有這三大原料而已，有的人喜歡底部雙目糖的特殊口感，有的人則是喜歡原本綿密口感的長崎蛋糕，所以和慶屋不只有雙目糖的特色，也做了沒有雙目糖的純原味讓人選擇
親切的老闆娘切了一些試吃的蛋糕，剛擺上桌就有個小身影默默地湊過來，原來是店家小女兒一看到之後就趕快跑來拿默默地吃掉!然後沒多久又跑回來又拿了一塊快速吃掉!!害的老闆娘不好意思地說:唉呦~客人還沒吃呀，要先讓給客人吃!!
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台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店
巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)
和慶屋長崎蛋糕專賣店
地址:台中市南屯區大英街169號
電話:04-24735767
2018年營業時間改變，每周日公休
營業時間: 10:00~17:00
吳淑英指出，鈉含量高的藥物，如注射劑型抗生素、海藻酸鈉，及發泡錠等，治療過程中，因高鈉攝入而導致的臨床症狀，醫療人員皆密切監控；以健康為訴求的保健品，特別是廣被接受又有好口碑的商品，其鈉含量則很可能在不經意間被忽略。嚐不出鹹味的發泡錠劑型保健食品，其中的鈉含量，健康人不以為意或許還無所謂，但對已被告知須「限鈉」者，理應要當心！
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